USOS, COSTUMBRES Y CURIOSIDADES SOTO DE LA VEGA (LEÓN)

AUTOR: MATÍAS SEVILLA MIGUÉLEZ

FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA 

USOS – COSTUMBRES – CURIOSIDADES EN SOTO DE LA VEGA HASTA LAS ULTIMAS DECADAS DEL SIGLO XX

---- RECUPERADAS POR MATIAS SEVILLA MÍGUELEZ

 Nota.-Si alguna palabra resulta extraña, acúdase al LÉXICO.

El Pueblo de Soto de la Vega, está situado al noreste de La Bañeza, paralelo a la carretera La Bañeza- La Magdalena, a una distancia de unos 600 metros, entre los kilómetros 3 y5; visto desde el aire forma una LAMBDA casi perfecta, sus coordenadas son aproximadamente: 42-10-50 norte y 2-10-50 oeste. S e compone de dos localidades completamente autónomas SOTO Y ALCAIDON, con sus juntas vecinales completamente aparte, campo comunal propio y separación bien definida del campo normal; poseen todos los servicios comunes, cementerio, iglesia, aguas, alcantarillado etc.

Puede haber pequeñas divisiones de opinión entre vecinos, pero todos se consideran hijos de una misma comunidad; la distancia entre ambas localidades es de unos 200 metros; la fiesta sacramental también es la misma para ambas localidades. El pueblo está en dirección aproximada NORTE-SUR con una longitud de unos 1200 metros, sensiblemente paralelo al río Órbigo a una distancia de unos 600 metros. Por el cetro del pueblo pasa la HUERGA y en ambos extremos del pueblo se hallan dos molinos, el del norte harinero y el del sur harinero y de linaza; aunque no funcionan están completos, pudiéndose poner en marcha en cualquier momento, en ellos aun viven sus dueños.

Las márgenes de la HUERGA o PRESA tienen unos parquecitos muy bonitos con juegos para niños y zonas ajardinadas. El clima es propio de meseta, con veranos cálidos e inviernos muy rigurosos Los productos del campo son innumerables, puede decirse se cría cualquier cosa que se siembre (siempre que no sea tropical) los principales productos de hoy son: remolacha, maíz, trigo, cebada, patatas, alubias y frutos de huerta: pimientos, cebollas, ajos, coles, lechugas, tomates y larga etcétera.

Soto posee Casa de la Cultura donde se celebran cursos para todo el mundo, especialmente para mayores, de artes y oficios Internet, cocina, etc. También se celebran reuniones y se representan obras de teatro; pose también un pequeño museo, denominado MUNDO MOSCA en el que se celebran todo tipo de exposiciones, ya que está provisto de muy buenas vitrinas para exponer, con buen salón de PRENSA y actos especiales. A este museo pertenece también un SENDERO INTERPRETATIVO a la orilla del río, dotado de mesas y asientos, para poder merendar y descansar.

Por los años 40 del siglo XX, al igual que en toda España, en Soto se pasó mucha necesidad, todo estaba racionado y los labradores, quedándose con lo estipulado, que era más bien escaso; pero al igual que todo español, no se llego a perder el humor, había una canción de moda por entonces que se titulaba “tengo una vaca lechera”, todos los españoles teníamos una vaca lechera, pero desayunábamos sopas o patatas (el que podía). En las últimas décadas del siglo XX se instaló en Soto un matadero de porcino de los mayores de España, con una cadencia de sacrificios muy grande y salas de curado enormes.

Corre un dicho (aludiendo al gran número de cerdos sacrificados) que dice que Soto es el pueblo más limpio de España, ya que cerdo que pillan, cerdo que matan. Este matadero se titula CARNICAS DEL ORBIGO-EMBUTIDOS RODRÍGUEZ. INSTALACIONES DEPORTIVAS Soto posee una pequeña zona deportiva con cancha de baloncesto y dos campos de fútbol, uno para entrenamiento y otro para celebrar partidos, con sus correspondientes vestuario y servicio de bar.

El campo de fútbol para partidos de competición posee un césped de lo mejor de la zona, ya que cuenta con un drenaje excelente; la hierba está en muy buen estado ya que puede regarse comodamente. En este campo se han entrenado y jugado, entre otros equipos el Jerez, Canarias, Numancia, Cultural Leones, La Bañeza y un largo etcétera. El conjunto se llama “Estadio de LA MANGA”.

EL RIO ORBIGO El río Orbigo está formado de la unió de los ríos Luna y Omaña, se desliza sensiblemente paralelo al pueblo de Soto, a una distancia de unos 800 metros; en sus orillas se ha construido un sendero interpretativo con mesas y bancos para el descanso de paseantes y pescadores, ya que existe un coto muy concurrido por los pescadores de trucha; todo esto está convenientemente señalizado en el pueblo. El río Orbigo era un río tumultuoso en los inviernos, con riadas fuertes y peligrosas y estíos severos, llegándose a secar casi del todo, tal es así que en algunos puntos podía vadearse sin descalzarse; esto quedó solucionado con el embalse de Barrios de Luna, que regulo el caudal hasta el extremo de que en la actualidad, apenas se distingue el caudal en invierno y en verano. Alguna ved se DESBOCA el río Omaña (que no está regulado9 pero es menos peligroso, únicamente si tiene que soltar agua el pantano, con lo cual se desborda el Orbigo con la consiguiente riada, pero esto no suele ser peligroso ya que desde la dirección del pantano se observa una SUELTA muy controlada y no suele ocasionar daños, aunque si es muy espectacular.

ACARREO Y ACARRETO ACARREO.-Después de la siega, el trigo se juntaba en manojos que se apilaban en MORENAS, bien en posición vertical (si se iba a regar) o en posición horizontal, hasta que se fuese acarrear, cosa que se hacía con carros armados con PERNILLAS, rivalizando entre los jóvenes, al que llevase más carga y más bonita la forma de dicha carga, A continuación se llevaba para la era y se apilaba en MEDAS hasta la hora de trillarla.

ACARRETO.-Cuando se iba a construir una casa, se hacía con cimientos de piedra sujeta con barro, sobre los cimientos se construían las tapias de tierra apisonada, dentro de unas armaduras especiales de madera, disminuyendo el grosor de la tapia con la altura. Para llevar la tierra al pie de obra, se juntaban las familias y amigos con sus carros (acarreto) e iban al campo comunal, donde había “barreros y transportaban la tierra para la obra. Para esta ocasión se adorna el ganado con las mejores CUBIERTAS y CENCERRONES; resultaba un verdadero espectáculo el ver trepar el ganado por la MONTAÑA que se iba formando, animados por el sonido de los CENCERRONES y los gritos de la gente animando al ganado. Cuando terminaba el trabajo, la familia ofrecía una merienda – cena que resultaba animadísima contando las aventuras del día ya un poco “achispados”. La piedra para los cimientos se traía de las canteras de La Bañeza, como era menos cantidad, ya no resultaba tan animada.

COSTUMBRES AGUINALDO Por año nuevo y reyes, los padrinos invitaban a sus ahijados a una comida o festín, terminado el mismo, en un cestillo del que ya venían provistos los ahijados, se le llenaba de nueces, almendras, dulces y castañas y si aun quedaba espacio, un par de naranjas; sobre todo esto se le ponían un par de PERRONAS, con lo cual los chavales nos íbamos a nuestras casas la mar de contentos y en unos días, no parábamos de hacer visitas al cestillo del aguinaldo. También por estas fechas, se reunían coros de chicos y chicas para cantar villancicos en la iglesia. Las chicas llevaban un RAMO adornado con mantones de ramos, cintas, dulces y otros adornos. Dicho ramo o llevaba un MOZO al cual también se mencionaba en los villancicos dándole las gracias. Al terminar la ceremonia ya con la bendición del sacerdote, los chicos y chicas salían por el pueblo a pedir el AGUINALDO y con lo que recaudaban organizaban una comida y fiesta con bailes de PANDERETA, para todos que habían formado el coro. APEROS (hoy casi todos extintos)

CAÑIZOS.- Piezas semicónicas hechas de mimbre, se empleaban para transportar paja en combinación con las CUSTANAS, solían hacerse de dos piezas cada cañizo para poder manejarlos más cómodamente; había otros más pequeños para el transporte de la remolacha. CORNALES. -Bandas de cuero para uncir el ganado al yugo. CULAÑOS. -Varas de aproximadamente 1,20 cm de largas, enlazadas con cuerda fina y arrollables a fin de que no ocupasen mucho espacio en su almacenamiento, se usaban en la delantera y trasera del carro, en combinación con las “custanas” para transportar abono, paja tierra, etc.

CUSTANAS O COSTANAS. -Tableros hechos de mimbre o tablas, para los costados de los carros de ESTADOJOS, para transportar abono etc. En combinación con los “culaños” GARABITA.- Especie de pequeña rastra de hierro para rastrillas hojas y hierbas. Uso casi exclusivo en los huertos; había otro tipo más fuerte con tres o cuatro dientes, que se empleaba para descargar los carros de abono.

PALA DE MADERA. -Pala de madera de una sola pieza, que se empleaba para manejar el trigo y alubias en la era o en la panera.

PICARRO. -Pico fuerte de hierro con mango de madera para picar el terreno duro y poder extraerlo con palas SOBEO. -Banda fuerte de cuero para uncir el yugo al carro

TRASGA. -Especie de anilla de madera o hierro para unir el yugo al trillo o el arado ARTESANOS Había en SOTO dos zapateros que además de hacer zapatos a medida, reparaban los deteriorados, como poner medias suelas, tacones o coser roturas ya que el calzado se aprovechaba al máximo Había también do herrerías con fragua, que se dedicaban a reparar las herramientas y máquinas agrícolas y a herrar caballerías, fabricando los herreros las herraduras.

El ganado vacuno se llevaba a herrar a La Bañeza ya que estas herrerías carecían de POTRO, aparo que levantaba la res imposibilitándola a que diese patadas o coces. Los herreros también solían hacer trabajos de forja, artísticos o no dependiendo de la habilidad del herrero.

También teníamos un zapatillero que se dedicaba a fabricar ALPARGATAS muy resistentes con el piso de cuerdas de esparto. Y como no, también teníamos un barbero al que acudían los hombres a afeitarse una vez por semana y de cuando en cuando, a cortarse las “melenas” Todos estos artesanos, solían cobrar en especie, trigo, alubias y garbanzos, y se le solía pagar cuando las cosechas.

ATABLAR o ARRODAR Después de terminar de arar una finca, se “atablaba”, para lo cual, el dueño amarraba la tabla al yugo con una maroma o dogal y se quedaba esperando, al verlo, los vecinos que estaban en fincas cercanas, dejaban sus labores y acudían para ayudar a atablar, para lo cual se montaban en la tabla tres o cuatro, y si había niños no se lo perdían ya que lo pasaban muy bien; los bueyes tiraban de la tabla que con el peso de las personas el terreno quedaba liso y sin TARRONES; en el caso de que no hubiese personas en las proximidades, se recurría a colocar sobre la tabla un saco lleno de tierra o cualquier otro peso, que suplía el peso de las personas. Atablar solía llamarse al uso de la tabla lisa y arrodar al uso de la tabla de palos El trigo solía arrodarse, cuando tenía unos 10 centímetros de altura, con lo cual se molían los terrones y se cubría el trébol recién sembrado y cuando fuera a segarse el trigo la guadaña no encontraba obstáculos que pudieran dañarla y el trébol arraigaba.

BARDAS Las bardas eran una especie de diminutas dársenas cavadas en las orillas de la presa con acceso estrecho y el interior un círculo ancho con guaridas para los peces, construidas piedras planas y desmontables. De vez en cuando, los dueños las DEBOTABAN, cerrando el acceso al agua exterior y sacando el agua del interior para una cesta de mimbre, para evitar que los peces pudieran escapar; se recogía de todo, peces, cangrejos, ranas y si había suerte, alguna anguila; los peces solían ser de poco tamaño, por lo que después de guisados se comían con cuchara ya que las espinas no se notaban, por eso se llamaban peces de cuchara.

CARROS (hoy extintos) Se empleaban varios tipos de carros, siendo herramienta indispensable para la labranza.

CARRO DE ESTADOJOS.- Este carro es el más antiguo, y el que más tiempo se utilizó; constaba de una especie de chasis de una sola pieza hecha de negrillo (olmo) en forma de (Y) alargada formaba el armazón del carro, la parte cerrada VARA era a la que se amarraban los bueyes. La caja del carro estaba formada por barras fuertes de madera, verticales incrustadas en el armazón, y unas tablas fuertes, incrustadas en las barras verticales; las barras verticales estaban reforzadas con PULSERAS metálicas, el suelo del carro era un tablero fijado en el armazón.

CARRO DE CABALLERIAS (carreta) Los carros de caballerías eran muy ligeros con tableros en los lados y fondo, todo ello reforzado con PULSERAS metálicas. La continuación de las VARAS formaba el armazón. Últimamente ya su utilizaban carros de caballerías más fuerte para todo tipo de cargas.

CARRO DE TABLEROS.-Carro muy fuerte que en vez de estadojos, llevaba tableros, por lo que era sensiblemente estanco, las ruedas eran más fuertes y las llantas de hierro más gruesas que las del carro de estadojos, lo que permitía cargas mucho más pesadas; el armazón era igual que el de estadojos, pero mucho más fuerte.

CARRO VOLQUETE.- El carro volquete era un carro de tableros, pero más ligero y estaba articulado con un eje de giro, situado un poco más adelante que el eje de las ruedas, con lo cual al liberar el SEGURO el carro basculaba (empicaba) y soltaba la carga, todo ello sin quitar el ganado del carro, con lo que se ahorraba tiempo y trabajo; últimamente también los había para caballerías con el mismo sistema. Los tres carros llevaban el mismo sistema de aperos para cualquier tipo de carga.

Todos estos carros desaparecieron al aparecer la GALERA, que era un carro con cuatro ruedas de goma, tirado por caballerías y con cargas muy superiores bastante más del doble de la carga de los carros, a la galera le duró poca la gloria, ya que al aparecer los tractores con más potencia, fueron sustituidas por remolques, con cargas de más de 30.000 kilos Con la aparición de los tractores, desaparecieron carros, galeras, ganado vacuno y caballerías; ahora los caballos son de vapor HP, que hacen el trabajo en mucho menos tiempo , pero rugiendo y de mal humor ,vengándose en polucionar nuestro aire; así pagamos la automatización.

 BODAS Y PRLOCAMOS El primer, segundo y tercer Domingos antes de la boda, se leían en la misa los “plocamos” (proclamos) donde se anunciaba el deseo de los novios a contraer matrimonio; por si alguien supiese algún motivo por el que no se pudiese celebrar dicho matrimonio, lo comunicase al sacerdote. Al salir de misa se invitaba a todos los vecinos, que se acercasen a dar la enhorabuena a los novios, a un pequeño refrigerio con dulces y licores.

LA BODA.- las bodas solían durar 2 o 3 días (boda y torna boda) y se celebraban en la casa de novia. Al salir de la ceremonia eclesiástica, el novio era sacado en volandas por dos mozos ajenos a la boda, por lo que el novio, solía invitarles con un cigarro puro a cada uno. Las mozas del pueblo solían cantar a la novia, al salir de la iglesia, canciones “picantillas” y llenas de buenos deseos.

A continuación y precedidos por el “tamborilero” los invitados se dirigían a la casa de la novia, donde se celebraba el festín Por la tarde, la madrina regalaba a los mozos ajenos a la boda ( a quién ganase una carrera previamente establecida) un muñeco de mazapán con adornos picarescos que luego el ganador repartía entre todos los mozos; a continuación baile para todos.

Ya en la casa de la boda y terminado la cena, los mozas y mozas exigían al novio el chocolate para el desayuno del segundo día; si el novio ofrecía 3 o 4 libras, los mozos exigían más o no lo dejaban ir a la cama con la novia, todo esto entre cantos y risas, a veces montaban a los novios en un carro y a dar vueltas por el pueblo, hasta que llegaban a un acuerdo con los novios y los dejaban en paz.

El segundo día de la boda , se formaba una procesión presidida por el “tamboritero” con las mozas ataviadas con mantones de ramos y la novia con mantón de Manila (si lo tenía, si no mantón de ramos) e iban a visitar las casas de los invitados, donde eran invitados con dulces y licores. Había costumbre de que la noche antas del primer plocamo o de la boda, los mozos solían tender un rastro de paja que unía las casas de los novios, con una derivación a la iglesia; aun hoy se utiliza alguna vez la noche antes de la boda, sobre todo si los novios son viudos o muy mayores.

BURRIQUERO Todas las caballerías del pueblo, se sacaban al pasto en rebaño, como el ganado vacuno; a este rebaño se le llamaba

BURRIQUERO aunque solo había dos o tres asnos, las caballerías eran mucho más dóciles que el ganado vacuno por lo cual se empleaba un guardián menos que para el ganado vacuno. Solía alguna vez que por algún motivo una caballería se asustase y escapara corriendo por medio de las fincas con el consiguiente daño en el fruto, pero era muy raro; si alguna caballería era asidua a escapar, el dueño le ponía TRABA en las patas delanteras, o una cuerda que unía una pata delantera con la trasera del mismo lado TRABÓN y así no daba problemas ya que no podía correr, pero esto no sucedía a menudo ya que era ganado muy noble.

CUARTEAR (remolcar) Solía, pasar, sobre todo en la campaña de la remolacha, que la carga del carro era muy pesada, sobre todo dentro de las fincas o en caminos malos, ya que la carga solía rebasar los 1500 kilos , que sumado al peso del carro, superaba los 2000 kilos, y una pareja de bueyes, por muy fuerte que fuera no podía sacar el carro, por ese motivo se la agregaba otra pareja atada al yugo de la primera y entre las dos parejas, sacaban el carro hasta que el camino fuese bueno en el que ya continuaba una sola pareja. Era todo un espectáculo digno de admirar el ver a las dos parejas esforzarse al máximo, animadas por las voces de sus dueños. Esto se podía hacer ya que el arranque de la remolacha solía hacerse con la unión de dos familias o amigos con lo cual siempre había una pareja de bueyes disponible. También se solía

CUARTEAR con cualquier carga pesada para una sola pareja, aunque lo más corriente es que sucediera en la campaña de la remolacha.

ENCALCAR (comprimir) Al recoger la paja o la hierba, había que apisonarla, para reducir su volumen y evitar que se derrumbase al ir sacando diariamente para el ganado, para eso, los chicos dirigidos por un mayor, correteaban por cima de la paja hierba, o fijados palo, saltaban de rodillas con lo cual s e reducía su volumen y admitía más cantidad, a la hierba se le echaba sal para que la comiese mejor el ganado. Lo pasábamos “bomba” aunque el polvo era muy molesto, sobre todo el de la hierba, que picaba por todo el cuerpo ya que como se segaba verde el polen quedaba en la planta y se iba desprendiendo al manejarla: pero esto se solucionaba con buen baño en el río. También se recogía el trébol y la alfalfa empleando el mismo procedimiento que para la hierba, o atado en manojos El trébol y la alfalfa, se sembraban en las tierras de trigo cuando este tenía unos 10 centímetros de altura, con lo cual permanecían sofocados hasta que se segaba el trigo luego se le daba un riego y salían con fuerza pudiendo darle un corte en el otoño; si no se quería segar, se estacaban las caballerías y lo iban comiendo poco a poco. La alfalfa se recogía seca en casa y podía dar varios cortes al año, durante varios años, antes de envejecer.

HACENDERA o FACENDERA La” hacendera” era la reunión de vecinos para trabajos comunes. Se tocaba una seña con la campana y acudían todos los vecinos, el que no lo hiciera, sería sancionado; previamente se había anunciado con un edicto en la puerta de la iglesia. Había varios trabajos: limpiar la PRESA, en este trabajo, el presidente de la Junta Vecinal, con una LANZA iba marcando el trozo que tenía que limpiar cada vecino y este se metía en el agua y con una hoz o guadaña segaba las OCAS (especie de alga de agua dulce) o cualquier otra cosa que entorpeciese el libre fluir del agua, quedando el cauce completamente limpio. Otro trabajo era limpiar los cauces de riego del campo común y se hacía igual que el de la “presa”, pero como estaban secos se limpiaban con azadas y palas, el sistema era idéntico en la señalización a cada uno de su trozo a limpiar Otro trabajo común era la reparación de calles y caminos a base de igualar y tapar todos los baches con REBLO (cantos pequeños del río o de cascajeras) para ello los que tenían carro se encargaban de transportar, y los que no lo tenían cargaban los carros y esparcían el reblo por los baches, dejándolo todo liso; en este trabajo asistían también los artesanos ya que todos disfrutaban de él.

LAVANDERAS Como en casi todos los pueblos, había tres fuentes, dos en Soto y una en Alcaidón, con agua cristalina, fresca en verano y templada en invierno, cosa que se aprovechaba para lavar la ropa en invierno, Para ello las fuentes disponían a la salida del agua de un FUNTANAL (cauce ancho)en el que se colocaban las “tablas de lavar” , aprovechando la buena temperatura del agua; también se lavaba en las “funtanas” de las eras ya que su agua salía templada como la de las fuentes. Al subir la temperatura ambiente, el agua de las fuentes y funtanas resultaba más fría por lo que se lavaba en la “presa”y cuando se secaba se iba a lavar al río.

La ropa se lavaba con jabón y a continuación se tendía al sol en las praderas o en SARDONES (grandes ramas de encina secas) regándola a menudo, con lo que la ropa se ponía más blanca, después de pasar un tiempo al sol, se TORCIA (aclaraba) luego se secaba al sol y se recogía. Para planchar se usaban planchas con un depósito sobre la suela en el que se metían brasas, con lo que se calentaba la suela de la plancha; cuando empezaron las cocinas “económicas” (de carbón) se usaban planchas más pequeñas con la suela muy gruesa que se calentaban sobre la placa de la cocina.

LA ERA (de trigo y cebada) Después de terminar la siega, se acarreaba el trigo para la era y se amontonaba en MEDAS muy bien colocados los manojos, con lo que parecían casitas con la parte trasera más alta descendiendo en ángulo igual que un tejado, con lo cual aunque lloviese no se mojaba más que la capa superior; cada MEDA era el contenido de una trilla. Cuando se acababa de acarrear, se comenzaba la trilla, para lo cual se tiraba la MEDA y se colocaban todos los manojos formando un círculo, se cortaban las

GARAÑUELAS con una hoz y se comenzaba la trilla, cuando se había molido un poco, se le daba la vuelta con TORNADERAS y cuando estaba un poco más molida, se hacía una corona con lo que quedaba la trilla en forma de rosca, se le ponían en la parte trasera del trillo unos garfios de hierro (los hierros) que iban dando vuelta a la paja para que se trillase bien ; cuando ya estaba la trilla en su punto para ser amontonada, se juntaba en una especie de cordón circular, se amarraba el CUARTERON al yugo del ganado para APAÑAR la trilla; los vecinos de las eras próximas al observar estos preparativos , acudían con sus rastros para ayudar, sosteniendo la paja por los costados del CUARTERON, dos personas mayores se colocaban en los extremos del cuarterón y los chicos en el centro para evitar que la paja cayese, lo pasábamos a lo grade semienterrados en la paja.

Luego una persona veterana amontonaba mejor la paja, formando la PARVA que quedaba como un cono perfecto, a continuación se echaban las barreduras sobre la PARVA que quedaba perfectamente impermeabilizada. Se comenzaba a trillar sobre las 9 (hora del sol) y al ganado se le dejaba comer de la trilla, siempre que no fuese cebada, pues las ARGAÑAS de las espigas se le agarraban a la nariz y garganta y el ganado lo pasaba muy mal, para evitar esto siempre que se trillaba cebada, se les ponía bozal para que no comiesen. Durante la época de la era, todas las comidas se hacían en la misma, para lo cual las amas de casa, traían la comida en unos cestillos alargados de mimbre en dos barreños y el vino y el pan y otros alimentos en un serillo.

El agua se cogía de las fontanas en BARRILAS y botijos que no tenían MELO (barniz) por lo que debido a su porosidad, mantenían el agua siempre fresca. Se comía a la sombra de una MEDA o del carro EMPICADO para que diera más sombra, teniendo la precaución de atravesar un palo entre los radios de las ruedas y el tablero para evitar que el carro cayese y produjera un accidente. Los mayores echaban una siestecita a la sombra y los chavales a trillar pues era la hora de más calor y cuando mejor se molía la paja. Todo esto desapareció hacia la década de los 80 del siglo xx por la aparición de la maquinaria; y las fontanas se contaminaron y secaron, al aparecer por la concentración parcelaria y el uso masivo de pesticidas y nitratos.  

ERA (garbanzos y alubias) A últimos de Agosto, se arrancaban los garbanzos y se llevaban para la era, se colocaban en montoncitos para que durante la noche no los pasara el rocío y al llegar el día se tendían al sol; ya secos, se majaban con mazos especiales con la base alargada y el mango inclinado, por lo que había que tener habilidad para su manejo, una vez majados se le quitaba la rama, aventando lo que quedaba, que era donde estaban los garbanzos, luego se CRIBABAN y se metían en quilmas y la panera, para que en las veladas de invierno se escogiesen bien .

Los garbanzos se sembraban solo para el gasto de casa ya que el terreno no es muy garbancero y eran muy delicados los “llevaba” (secaba) el sol y no granaban bien. Las alubias se arrancaban en Septiembre, se llevaban a la era y se tendían al sol, por la noche se recogían en montoncitos, para que no las calase el rocío, y por la mañana se tendían al sol; cuando ya estaban secas, se apaleaban con varas ligeras de PALERA (sauce) a continuación se sacaba la rama y se colocaba en CUERDAS o CORDILLERAS o montones para que las pasase el sol y así se CURASEN las alubias que aún estuviesen verdes. Lo que había quedado del apaleo se aventaba y cribaba y la quilma para escogerlas en las veladas de invierno o al sol en primavera.

La rama que había quedado del primer apaleo, si ya estaba seca, se volvía a apalear, en este segundo apaleo apenas salían y su calidad no era tan buena como las primeras pero escogiéndolas bien se podían aprovechar ya que se habían curado los días que permanecieron amontonadas. La rama que ahora quedaba, se trillaba y se aventaba por si quedaba alguna alubia: la paja se recogía en casa y se dejaba hasta la primavera siguiente, a fin de que cogiera sabor y luego se daba al ganado, un poco racionada ya que era muy golosa y podía hacerles daño; adquiría con en tiempo un sabor dulzón y muy nutritivo. En las Navidades por las colaciones, se solía dar al ganado un poco de esta paja ya que decían nuestros mayores, que también tenía derecho a celebrar el nacimiento de nuestro Señor. A las caballerías no solía dársele mucho de este pienso ya que se indigestaban con mucha facilidad.

 ALGUNA EXPRESIÓN CURIOSA

¡ÁBATE! -¡Hay de ti si te pillo! ¡UY QUE ESTROPICIO! -¡Oh que destrucción! ¡LO VENDIMIÓ! -Lo termino, lo arrasó, se lo llevó, recogió la uva ¡OSUS!. -¡Jesús¡ ¡OSUS U REINA PASABA Y NO OS VIADE! -Jesús oh reina pasaba y no os veía ¡ÁBATE QUE VIENE EL LLOBO! -¡Guárdate que viene el lobo! ¡QUE BIENE EL PON! -¡Que viene el ogro! ¡TENTE GALAN! -Quieto no te caigas ¡VA QUE! -Dicen que.....creo que.... ¡AY BIBÓN! -Cuando un niño hacía una trastada.

HERMANDADES DE ASISTENCIA A LOS DIFUNTOS

HERMANDAD DEL BENDITO CRISTO. -Esta hermandad es antiquísima, con ermita propia en la que se venera un crucificado de talla antigua y muy valiosa, posee también un pequeño PENDON e insignias de la cofradía. Cuando moría un hermano, todos los demás acompañaban a dar sepultura al difunto; El Domingo siguiente a las exequias, en la casa del difunto a la cual tenían que asistir todos los hermanos, o un representante de la familia; se rezaba por el difunto y todos los hermanos fallecidos y por las intenciones de los asistentes; a los asistentes, la familia del difunto les obsequiaba con poco de vino (simbólico) para lo cual todos los asistentes iban provistos de un recipiente para llevarlo a sus casas (antiguamente también se daba algún alimento). La no asistencia a estos actos estaba penalizada con una multa (simbólica).

SOCIEDAD LA HUMANITARIA -Durante la República y pos-guerra existió una hermandad LAICA, que obligaba a todos su socios que estuvieran en el pueblo al primer toque de campana por el difunto, a asistir al entierro y funeral; si no había voluntarios, llevaban el ataúd cuatro socios y también por turno riguroso, dos socios se encargaban de abrir la sepultura y enterrar el difunto. Esta sociedad desapareció en la década de los 40 ó 50.

LINO El lino se sembraba a voleo en terrenos suaves y fértiles, a muy poca profundidad, por lo que nacía rápidamente ( de ahí el dicho: cascarilla que no te han sembrado y ya estás nacida) cuando alcanzaba la altura de unos 10 a 20 centímetros, se JAJABA quitando las hierbas a mano; para ello se juntaban cuadrillas de familias y amigos a fin de llevar la finca de una sola pasada ya que con poca cuadrilla se eternizaban; aun que las plantas había que pisarlas, a los dos días estaban ya erectas.

Al tiempo de la recolección, se arrancaba a mano, se llevaba a la era y una vez seco, se MAJABA para que soltase la LINAZA (semilla) que se aventaba y cribaba con CERANDAS especiales y se metía en quilmas para recogerla. La rama se ataba en manojitos y se metía bajo el agua (enriaba), se tenía bajo el agua de 12 a 15 días hasta que COCIERA, luego se ponía a secar en un rastrojo y cuando estaba seco, se volvía a majar para que soltase la caña; con las fibras de lino se hacían COPOS y luego ya en casa se ESPADABA con espadillas de madera, con lo cual soltaba la estopa, quedando las fibras listas y limpias dispuestas para ser hiladas

Del lino se hacían mantas para la era, dogales y toda clase de cuerdas. También se solía exponer el lino a la helada con lo cual quedaba blanco, listo para hacer sábanas etc. A la linaza se le extraía el aceite en molinos especiales, este aceite se empleaba en pinturas, pero en tiempos de guerra y antiguamente se empleaba para guisar y freír, con El consiguiente humo en las cocinas.

La harina de la linaza se empleaba para piensos, Envuelta con paja ya que era un alimento muy fuerte y goloso para el ganado.

MAQUINAS (hoy extintas)

MAQUINA DE LIMPIAR. (aventadora). -Se empleaba para aventar los cereales y leguminosas, que se recogían por la tobera de escape, completamente limpias, la fuerza motriz era la mano del hombre; ya al final se empleaba para accionarlas la toma de fuerza de los tractores agrícolas.

MAQUINA DE SEMBRAR CEREALES. -Se empleaba para sembrar alubias y garbanzos, así como toda clase de cereales y era arrastrada por una caballería.

MAQUINA DE ARICAR. -Esta máquina aricaba en primera pasada y luego acoplándole el APORCADOR hacía los surcos de nuevo. APORCADOR. -Especie de arado con dos paletones, uno a cada lado para hacer los surcos después de aricar.

GRADA. -Rastra metálica con 9 o 12 rejas de acero elásticas, para arar superficialmente o cubrir en trigo después de sembrado.

MAQUINA DE SEMBRAR REMOLACHA. -Máquina especial para sembrar la remolacha.

LA MATANZA La matanza de los COCHOS (cerdos) era un ritual casi religioso, se invitaba a la familia para que ayudasen, los “rapaces” lo pasábamos a lo grande, como si de una gran fiesta se tratara. Primero, las personas mayores se tomaban la PARVA (aguardiente) con unos taquitos de pan, queso y chorizo; a continuación se sacrificaban los cerdos, recogiendo la sangre en baldes o barreños, guisando una parte de ella para la comida y el resto se agitaba con las manos para que no cuajase y con ella se hacía el MONDONGO para las morcillas con el aderezo correspondiente; las morcillas se curaban al humo igual que los chorizos.

A continuación se “chamuscaban” para quemar todos los pelos, el chamuscado se hacía sobre una cama de paja y cubriendo el cuerpo del cerdo con “cuelmo” que al arder quemaba todos los pelos y con unos manojito de pajas, como si fuesen antorchas, se asaban las uñas, el pelo interior de la orejas y rabo ; las uñas se arrancaban después de asadas y se dan a los chicos para que comiesen la ternilla de la parte inferior, algunos más espléndidos les daban un trocito re rabo, también asado. Después del chamuscado, se lavaban bien y rallaban la piel para que quedaran bien limpios; a continuación se abrían en canal y se les extraía las vísceras y vientre y se colgaban hasta el día siguiente. Las tripas se lavaban bien y se rallaban para quitar grasas y suciedad, y se empleaban para embutir los chorizos; siempre había que comprar tripas ya que las del cerdo eran insuficientes.

La sangre y el hígado, que sobraban de la comida, se solía repartir entre familias y amigos para que probasen la matanza. Para los rapaces se le entregaban las vejigas de los cerdos, que después de “sobadas” e infladas se convertían en un buen balón para jugar, cuando ya las rompían o se cansaban de ellas, se hacían zambombas para tocar villancicos por Navidad. Los cerdos quedaban colgados hasta el día siguiente, si probar la carne hasta que el Veterinario no diese la autorización.

El segundo día se despiezaban, se les quitaba el tocino, lomos, jamones, costillas y huesos, se adobaban los lomos costillas y huesos para curarlos al humo, los jamones y tocino se echaban en sal y cuando la han cogido también se colgaban al humo.

El resto de la carne se picaba en picadores de madera de una sola pieza y un tajo en el centro para poder picar la carne (estos picadores desaparecieron por los años 30, con la aparición de las máquinas de picar la carne) durante el despiece se sacaban filetes del cerdo y se freían, ya que recién sacados del cerdo estaban deliciosos.

A continuación se amasaba la carne con sal, pimentón y ajos, por la noche se probaba las CHICHAS (picadillo) para ver como estaban de sazón y al día siguiente a embutir los chorizos y colgarlos al humo. También se derretía la manteca y guardaba en ollas de barro, para su consumo durante el año ya que casi todas las comidas se aderezaban con manteca y se hacían dulces para las fiestas.

También se hacía UNTO con la manteca tal como salía del cerdo, aderezada con ajos y sal hecha en forma de hogaza y curada al humo; se empleaba para sazonar sopas y patatas y guisar pececillos y ancas de rana, los residuos de derretir la manteca CUSCARONES, se comían con azúcar o se hacían tortas de masa de pan y azúcar que estaban deliciosas.

MEDIDAS MEDIDAS DE SUPERFICIE

Área.......................100 metros cuadrados

Cuartillo..................49 “ “

Celemín.................196 “ “

Cuartal...................588 “ “

Hemina..................784 “ “

Fanega..................2352 “ “

Carga....................9408 “ “

MEDIDAS DE CAPACIDAD

Cántaro.....................16 litros

Cuartilla......................4 litros

Cuartillo......................0,5 litros

MEDIDAS PARA ARIDOS

Carga......................222 litros aproximadamente

Fanega....................55,5 “ “

Hemina....................18,5 “ “

Celemín.................4,625 “ “

Cuartillo........... 1,562 “ “

MEDIDAS DE PESO

Arroba.................. 11,5 Kg.

Libra.....................479,1 gramos Cuarterón 119,79 gramos Onza...................... 29,95 gramos

Adarme......................1,79 gramos

MEDIDAS DE LONGITUD

Legua..................5050 metros (20 al grado)

Vara....................835,9 milímetros

Pie.........................28 centímetros aproximadamente.

Cuarta....................25 “ “

PAGOS (divisiones del terreno) El campo estaba dividido en PAGOS, y estos en infinidad de divisiones, casi podía decirse que cada finca tenía su propio apelativo; todas estas subdivisiones desaparecieron con la Concentración Parcelaria las principales divisiones de hoy son; Los Casares, El Espino, Tras la Huerga, Vago la Presa, Tesos, Linares, La Vega, La Vaca, La Forca, Los Arrotos Las Peralinas El Cuadro, La Sorda y La Alfándiga. Las subdivisiones eran innumerables como antes cité cada finca tenía su apelativo. Al desaparecer el ganado, los pastos comunes: Mangas, Cachón y Los Prados se han roturado y distribuido en parcelas, arrendadas por la junta vecinal a los vecinos que las solicitaron.El resto del campo comunal se ha plantado de chopos.

PRESA DE SAN MIGUEL Antes De construir el pantano de Barrios de Luna, el río al no estar regulado, experimentaba crecidas catastróficas. A principios del siglo XX, en una de estas riadas, causó enormes daños en Soto y Alcaidón, por lo que los vecinos de ambas comunidades, acordaron levantar una PRESA (muro) que dirigiese las aguas a su cauce y los daños fuesen menores. Se reunieron con sus carros y todos los vecinos que no poseyesen carros, ayudar a la carga y descarga, construyendo una obra de contención, para aquellos tiempos FARAÓNICA de unos 300 metros de longitud , por unos tres metros de altura y con un grosor en la base de más de 4 metros, en cúspide pasaba un sendero para poder inspeccionarla. A esta presa se le dio el nombre de SAN MIGUEL en honor al patrono de la parroquia de Soto y Alcaidón.

La presa con el paso del tiempo EMPRADERO con lo cual los embates del agua no podían derribarla, consiguiendo que las riadas lo fuesen tan catastróficas. La presa aún persiste pero ya muy deteriorada ya que se abandonó su cuidado al desaparecer el peligro con la regulación del caudal por la presa del pantano de Luna; aún suele haber alguna crecida pues el río Omaña no esta regulado, pero ya no suelen ser tan peligrosas.

ASOCIACIÓN “PRESA SAN MIGUEL” A propósito de esta presa San Miguel, se ha fundado por un grupo de mujeres emprendedoras de Soto y Alcaidón una organización cultural, sin ánimo de lucro, que lleva el nombre de ASOCIACIÓN PRESA SAN MIGUEL este ENTE se encarga de organizar excursiones, trabajos de entretenimiento, cursillos, obras de teatro etc. ; así mismo , organizan también una cena de hermandad, a la que acuden también los no socios ya que al celebrarse en Agosto que hay mucho personal de vacaciones , en el pueblo, por lo que dicha cena reúne a más de 200 comensales; lo pasan muy bien al estar reunidos todos seres queridos en una cena y fiesta de hermandad; se contrata una orquesta para que tampoco falte el baile. Esta misma asociación organiza una FERIA, a la que asisten muchos PUESTOS, todo ello con fin benéfico, ese mismo día también se organiza una comida de hermandad para socios y no socios , a la que suelen asistir también forasteros.

LOS QUINTOS Un año antes de ser llamados a FILAS (mili) , los mozos entraban en QUINTA, durante ese año eran los encargados de organizar los actos de la fiesta del pueblo, ellos se encargaban de llamar y pagar los REDOBLANTES que se componían de dos personas, uno con la “caja”(tambor) y el otro con la CHIFLA (dulzaina), su cometido era una ronda por la noche anterior a la fiesta por todas las calles del pueblo y el día de la fiesta y torna fiesta por la mañana tocaban diana también por todas las calles del pueblo.

En la procesión acompañaban al SANTÍSIMO con sus dulces toques y al recogerse el SATISIMO en la iglesia después de la procesión, tocaban la MARCHA REAL cosa que resultaba muy emocionante al terminar la misa los “redoblantes” acompañaban a los sacerdotes hasta la casa rectoral y a continuación baile, mañana, tarde y noche.

Llegado el fin de año, los quintos se desplazaban a un pinar y previo permiso del guarda forestal, cargaban un carro con ramos de pino, que luego colocaban en todas las casas del pueblo, dejando los más bonitos para las novias de los quintos, sacerdote y autoridades. El día de Año Nuevo, salían a pedir el aguinaldo, para así poder sufragar los gastos de las fiestas y poder celebrar ellos una cena-fiesta. También eran los encargados de cobrar el CORRO en los juegos da CHAPAS.

Durante el año que los mozos estaban en QUINTA, el ayuntamiento, tallaba a todos los quintos y la actas se enviaban al negociado de quintas en Astorga , en estas actas iban las reclamaciones que pudiese haber para librarse de la MILI como corto de talla, estrecho de pecho, enfermo crónico, hijo de padre inútil o sexagenario, etc.

En Astorga eran revisadas estas actas y autorizadas o no a criterio de un tribunal médico militar. Con el personal que había sido declarado apto para el servicio, se hacía un sorteo público y solemne, para el destino de Africa, Canarias o península. A propósito de los quintos, recuerdo una canción que solían cantar: “Los quintos, los quintos, los van a llevar Pobrecitas novias, como lloraran Las que lloran son las madres Que las novias no lo sienten Quedan cuatro chavales Y con ellos se divierten Los quintos, los quintos......”

LA REMOLACHA La remolacha era un fruto que daba mucho trabajo, se sembraba con máquinas que dejaban caer la semilla en forma continua, cuando se desarrollaba unos 5 centímetros, había que entresacarla dejando una separación entre planta y planta de unos 25 centímetros, lo que representaba un trabajo horrible terminando con un dolor de caderas insoportable ya que había que trabajar agachado, luego cuando era mayor, había que quitar las hierbas, que tampoco era un trabajo agradable. Hoy todo esto ha desaparecido ya que las máquinas utilizan semillas envueltas en un producto germinante y por su estructura pueden sembrase de una en una y a la distancia deseada, además se sulfata con herbicidas, por lo cual tampoco hace falta quitar las hierbas. El acarreo a la azucarera se hace con tractores, con lo que ahorran viajes ya que estos MASTODONTES pueden llevar en cada viaje más de 30 toneladas, el descargue se hace automáticamente, al igual que el arranque y carga; antes había que CORONARA cada remolacha con hoces especiales, hoy se le pasa una máquina con unos látigos especiales de goma que deshacen toda la hoja antes de arrancar la planta.

RIEGO Cuando el agua del río comenzaba a escasear, por el mes de Junio o Julio se echaba el agua por regueros, que consistía en ir regando las fincas por orden de arriba abajo, vigilado por el guarda del agua, si no se acudía, y pasaban tres fincas por detrás del que faltaba, ya no podía regar, y si lo hacía, era sancionado sin derecho a apelación; también quedaba prohibido regar las fincas entre rastrojos, por lo cual el trigo solía sembrarse por PAGOS y los regueros que pasaban por esos pagos no se les daba agua; quedaba la solución de regar esas fincas con el agua de norias.

Cuando ya no quedaba agua por el río, se regaba con las norias y se observaba un riguroso turno, el primero que llegaba ENGACHABA la noria y daba la vez según iban llegando los demás. El dueño de la noria no necesitaba guardar turno y regaba a continuación del que estuviese regando, también tenían preferencia los que tuviesen noria que fuese utilizada por el dueño de esta; se consideraba enganchada la noria al atar el ramal de la caballería al cabezal de la noria. Las norias funcionaban día y nuche, ya que los pozos no se agotaban, por lo que el trabajo del regador era agotador ya que no quitaba el sueño, había veces de pasar dos o tres noches sin ver la cama; todo esto desapareció con la construcción del pantano de Barrios de Luna ya que ahora no falta el agua del río.

SECA DE REYES Por las Navidades, se cortaba el agua de la presa con lo cual quedaba casi seca (seca de reyes) toda la gente del pueblo se dedicaba a la pesca de todo tipo, ya que había barbos, bogas, escallos, cangrejos etc. Como con esta pesca no se dedicaba a la venta, si no para consumir en casa, en estos días en todos hogares había peces, el que había pescado lo repartía con los que no pudieron pescar. Había otro tipo de pesca que también se hacía en comunidad ya que se necesitaba mucha gente para hacerla. Consistía en lo siguiente: se represaban tramos de las MANGAS y luego se “DEVOTABA” el agua con cubos y palas de madera con “tallas” (tablitas de madera a los lados de la pala para que desplazasen más agua) el agua se echaba en talegas de mimbre, para que los peces no escaparan, cuando ya estaba seca la zona represada se “apañaban“ todo tipo de peces hasta tencas y alguna anguila; a continuación se repartía entre todos.

SEGUROS DE GANADO Había en Soto y Alcaidón dos compañías de seguros para el ganado vacuno y una para caballerías, la de caballerías para todos los vecinos asociados y las de vacuno se denominaban, la de ARRIBA y la de ABAJO, cada una con sus propios socios. Periódicamente y bajo aviso en la puerta de la iglesia venía un perito que tasaba todas las caballerías, si alguna se desgraciaba o moría se pagaba por todos los socios, según el precio de tasación, para su cobre, el presidente dela compañía”amo” nombraba un par de socios por orden riguroso que salían por las casas a cobrar lo estipulado. El ganado vacuno, no se tasaba, si alguna res había que matar por el motivo que fuera, se pesaba y si el veterinario autorizaba su consumo, se repartía la carne entre los socios que la pagaban al precio estipulado. En el caso de que el veterinario no autorizase su consumo, la res era enterrada y si lo ordenaba el veterinario se incineraba antes de enterrarla, los socios pagaban su valor como si se hubiera consumido.

SEMANA SANTA La semana santa se comenzaba a celebrar el Jueves Santo , se ponían unos lienzos con pinturas de escenas de la pasión de Jesucristo (hoy desaparecidas) que cubrían todo el crucero del altar mayor y una escalinata en el centro para poner las velas de todos los vecinos al Santísimo (monumento); en la misa del jueves, que se celebraba por la mañana, en el GLORIA, repicaban las campanas, ESQUILA y campanillas de los monaguillos, al acabar el GLORIA, todo quedaba en silencio hasta el Sábado de gloria , todos los toques se hacían con CARRACAS y las llamadas a oficios, con CARRACONES desde el campanario.

Por la tarde se ponía en el centro de la iglesia un soporte triangular con velas encendidas que se iban apagando, una a una cada salmo cantado por el sacerdote, hasta que solo quedaba la vela de la cúspide (llamada vela María). A continuación con toda la iglesia en tinieblas, a excepción de la vela Mará, a una seña del sacerdote, todos los niños y chicos prorrumpían a vocear y tocar carracas y carracones, con el consiguiente barullo, a otra seña del sacerdote todo quedaba en el más absoluto silencio, y con la vela María se encendían todas las velas del Monumento y se velaba el SANTÍSIMO toda la noche.

El viernes santo, al acabar los oficios todo era quietud y silencio, hasta la noche que se celebraba el rosario del DAINOS con procesión llevando una cruz y la imagen de la DOLOROSA.

Antiguamente se rezaba un calvario por la misma calle de la procesión, que se llamaba Calle de la Pasión, aun hoy existe en alguna fachada antigua alguna cruz de este Vía Crucis. El sábado de gloria, se bendecía el agua y se repartía entre los vecinos, para que pudiesen bendecir sus casas, reservando agua bendita para los bautizos que se celebrasen durante el año; también se quemaba el ramo que se había reservado el día de Ramos para el sacerdote y las cenizas se guardaban para imponer la ceniza el miércoles de ceniza del año próximo.

A continuación de estos oficios se celebraba la misa y en el GLORIA se volvían a repicar las campanas y campanillas y se quitaban los paños morados que durante la semana santa cubrieron imágenes y cruces.

TOQUES DE CAMPANA

Había toques de campana al amanecer ALBORADA, a medio día ÁNGELUS, a la hora de misa había un repique alegre de campanas y los domingos y festivos se “echaba la campana” que consistía en repicar con una campana y voltear la otra (echarla al vuelo), durante las procesiones también se echaban ambas campanas al vuelo. Había toque de llamada a la hacendera, toque a fuego cuando había un fuego en el pueblo, toque de agonía cuando había un agonizante en el pueblo, toque de difuntos cuado había un difunto en el pueblo; este toque se hacía varias veces al día. Iglesia de Soto. Y en el acompañamiento y entierro, toque de cabo de año (aniversario de un difunto), toque de bien van, cuando moría un niño, toque de nube para ESPANTAR LA NUBE; este ultimo toque se suspendió a partir de una fuerte tormenta que destrozó la veleta de la torre y tejadillo del campanario y desgraciadamente, mató al campanero; a partir de este triste suceso, desaparecieron los toques de alborada, ángelus y nube. Hasta la primera década del siglo XXI, había una campanilla (esquila), situada en una torrecita sobre el crucero que desapareció al efectuar unas obras en el crucero; se empleaba para llamar a misa y rosario, catequesis, confesiones, bautizos etc.

Esta campanilla se conserva dentro de la iglesia, para si es posible (algún día) colocarla en la torre de las campanas ya que allí existe un hueco especial para ella.

VAQUERA A últimos de Mayo o primeros de Junio, se sacaba el ganado vacuno al pasto comunal (vaquera), se solía hacer en Domingo ya que se consideraba una gran fiesta, hasta solía celebrarse la misa antes de lo acostumbrado para que todo el mundo disfrutase del espectáculo. El espectáculo era ofrecido por las luchas de los “jatos” (toros); se encaraban dos jatos y enseguida comenzaba la lucha que era un gran espectáculo, los jatos luchaban hasta que uno de ellos cedía , el que ganaba, iba peleando con todos hasta quedaba de “mandón” a partir de ese momento, todos los demás quedaban sumisos aceptándolo como “jefe”; a pesar de lo espectacular de la lucha, casi siempre era incruenta, pocas veces se lesionaba un jato, podía haber una cornada, pero era muy difícil. El vencedor se pavoneaba como un verdadero rey, siempre con las mejores hembras. El pasto duraba hasta el mes de Octubre (29 de septiembre) y el rebaño era vigilado por cuatro guardianes por riguroso turno entre los vecinos que poseyesen ganado.

Después de San Miguel, salía el ganado menudo (hasta los dos años) y las vacas lecheras, o sea el ganado que no se empleaba en los trabajos; esto solía durar un mes y luego el pasto se arrendaba a los ganaderos de ovejas que venían de la montaña, hasta el 20 de Marzo, a partir de esa fecha se le daba un par de riegos al campo y volvía a tener una hierba espléndida. Otra curiosidad del ganado eran las VACAS LAMBRIONAS, que no había forma de sujetarlas, se iban corriendo al fruto de las fincas, a pesar de estar los guardianes siempre pendientes de ellas por lo cual los dueños tenían que ponerle TRANCA, que era un palo grueso como de un metro de largo, colgado del cuello para impedirle que pudieran correr, aún así había que estar con “siete ojos” ya que al menor descuido ya estaban en el fruto.

Otra característica de las vacas, era que cuando estaban ALTAS “en toros” escapaban corriendo y todos los jatos tras ellas, los guardianes lo pasaban mal ya que un había fuerza humana capaz de detenerlos y además podían resultar peligrosos, por lo que había que dejarlos escapar, luego cuando llegaban a casa del dueño de la vaca, este la recogía y quedaba restablecida la paz y el orden. Aproximadamente a las 12 o 12 y medía (hora del sol GMT) el ganado se llevaba a una zona llamada el “sisteadero” donde se acostaba pacíficamente y rumiando, durante unas 2 hors, dando tiempo a los guardianes a comer y descansar un ratito.

VELADAS Llegado el invierno, se juntaban varios vecinos o familias un una casa para pasar la velada y así se hacía la noche más corta. Las mujeres solían hilar lino o lana, o hacer medias de lana, los hombres solían contar cuentos o leer alguna novela en alta voz (se entiende si sabían leer) los niños a escuchar y jugar hasta caer dormidos, también se aprovechaba el tiempo para escoger habas y los garbanzos ya que en la panera estaban según llegaban de la era y había que limpiarlos para poder comerlas o venderlas, se quitaba cualquier cuerpo extraño, como piedrecitas, terrones, podridas , verdes etc., también se desgranaba el maíz, aunque solía haber muy poco ya , solamente en algún termenero o mulderas.

Entre los mayores, se contaban las anécdotas del día o sucesos ocurridos en el pueblo o pueblos vecinos; y como no, se murmuraba del que no estaba presente, hacían de gacetilla ya que en el pueblo no había otro periódico que ellos mismos.